吸附於土顆粒表面，在尋常條件下不能移動的水。其內層稱強結合水（吸著水），外層稱弱結合水（薄膜水）。

　　結合水的存在使孔隙中的過水斷面減小。粘性土的孔隙細小，大部或全部充滿結合水，雖然含水卻難以透水，是相對隔水層（見地下水）。