補法之一，治療胃虛證的方法。胃主受納，腐熟水穀。飲食勞倦，熱病久病之後，都可使胃受到損傷而致虛。胃虛即胃的受納及腐熟水穀的功能減弱，常見納呆食少，脘腹䐜脹、疼痛，噁心嘔吐，面色萎黃，消瘦乏力等病證。胃虛證有胃氣虛與胃陰虛。養胃法的具體運用有養胃氣與養胃陰的不同。養胃能增強胃的受納與腐熟水穀的功能，治療由胃虛所致的各種病證常用的養胃藥有人參、黨參、白術、雲苓、砂仁、沙參、麥門冬、玉竹等。
養胃胃氣 適用於治療胃氣虛證的治法。證見納呆食少，胃脘脹滿，食後尤甚，惡心嘔吐，倦怠乏力，面色萎黃，形體消瘦，舌淡苔白，脈細弱等病證，常用四君子湯或五味異功散治療。胃氣虛證每易導致食滯不化，氣機不暢，痰濕留著等，故養胃氣常與消食、理氣、化痰祛濕法結合使用。常用香砂六君子湯或香砂養胃丸治療。
養胃陰 適用於治療胃陰虛證的治法。證見饑不欲食，口舌幹燥，胃中熱痛，幹嘔呃逆，脘腹痞滿，大便幹結，小便短少，舌尖紅少津，脈細數等癥，常用益胃湯治療。
飲食是人體賴以生存的條件，胃與脾共同完成飲食的消化與吸收。脾胃的這一功能也稱“胃氣”，胃氣的充盛與否與人體的健康及疾病的預後至關重要。一些慢性疾病常出現胃虛證候且成為疾病的主要矛盾，臨床常需要先從養胃入手，才能達到治愈疾病的目的。
臨床註意事項 ①因濕、熱或飲食積滯所引起的胃脘脹滿，惡心嘔吐，不欲飲食，無胃虛表現者，不宜使用養胃法。②胃虛證慎用攻下藥物，以免耗傷胃氣和胃陰，加重病情。
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