日本江戶幕府第8代將軍德川吉宗(1684～1751)實行的幕政改革。因發生在享保年間(1716～1735)，故名。改革緩和瞭財政危機，加強瞭幕府統治。
17世紀末以來，由於商品經濟的發展，城市生活費用增大，靠祿米為生的武士日益貧困。幕府、大名諸侯也因支出增加而出現財政危機。元祿年間(1688～1703)幕府濫鑄貨幣，更使通貨混亂，物價上漲。德川吉宗1716年就任將軍時，幕府竟連旗本、禦傢人的俸祿米也無力發放。為加強幕府統統治，解決財政危機，德川吉宗決意實行幕府改革。
改革的主要內容是：①整頓幕府機構，健全法制。德川吉宗特別重視整肅綱紀和機構改革，提倡勤儉尚武，恢復武士練武，下令翻譯《六諭衍義》，進行封建道德教育。為防止民事糾紛的審理影響正常的行政事務，幕府於1721年將勘定所分為專事財政的“勝手方”和專事民事訴訟的“公事方”兩機構，同年設置“目安箱”（意見箱），實行自由投書制度。1723年實行職俸制，俸祿低而任高官者，在職期間實行俸祿差額補貼，以利於選拔人才。1742年編纂成江戶幕府的第一部法典《公事方禦定書》。②整頓財政。首先整頓元祿時代以來混亂的貨幣制度，1718年實行緊縮通貨政策，回收濫發的貨幣，統一幣制。1722～1730年連續發佈上米令，要求大名年貢米收入萬石者，要將百石上繳幕府。在農村將估產定租制改為定租制，以確保幕府收入的穩定。貢租率由過去的四公六民提高為五公五民。1722年發佈告示，鼓勵商人出資開發新田。另外，獎勵種植油菜籽、芝麻等新品種農作物，並試種甘蔗、朝鮮人參。③對商業資本實行統制。享保改革初期，對商業資本實行抑制政策，但後來轉而實行利用、統制政策。1719年為救濟負債武士，宣佈今後不受理有關金錢借債的訴訟，令當事者雙方自行瞭結，這無異於允許武士賴債不還，既打擊瞭商業資本，又阻塞瞭武士借貸的門路，故1729年收回這一法令。在農村，為抑制土地兼並，曾於1721年下令禁止抵押地死契，但又於1737年明文規定允許抵押地死契。在城市，曾規定除特權商人外，禁止一般商人成立“株仲間”（同行公會），後來也改變這一作法，於1721年令各種商人、工匠成立同業公會，對商業進行統制。④為引進西方科學技術，1720年放寬輸入洋書的禁令，準許輸入與天主教無關的西方自然科學書籍，為蘭學（見蠻社獄）的發展奠定基礎。⑤改革物價政策和城市政策，獎勵造酒，設立米市場，提高米價。對江戶城的防火、空地管理等都作瞭規定。另外，設立小石川養生所，收治貧窮者和孤獨者。與此同時，還禁止私娼、賭博等。