奧斯曼帝國的創建者。埃爾托格魯爾之子。生於小亞細亞西北部的瑟於特。1281年繼承其父邊境貝伊職位。他通過聯姻和收買等手段，逐步提高政治威望，時而以武力兼併鄰近的拜占廷帝國領土。13世紀末羅姆蘇丹國王室衰微，境內各土耳其人公國紛紛獨立，奧斯曼亦於1299年宣佈獨立，稱蘇丹。14世紀初，奧斯曼數次打敗拜占廷雇傭軍，不斷向外擴張，先後佔領厄斯基色希爾、萊夫凱、阿克希薩爾、伊內格勒和耶尼謝希爾等地，進而攻佔佈爾薩，定為首都。奧斯曼土耳其成為小亞細亞強大的公國之一，，曾代表各公國向波斯的蒙古王朝納貢。奧斯曼統治期間，土耳其人逐漸從遊牧走向定居。