瑞典生物化學傢，研究酶的結構和功能。生於瑞典林徹平市，卒於斯德哥爾摩。1921年考入瑞典卡洛琳醫學院，1930年獲得醫學博士學位。同年在一場大病後雙腿殘廢。
他研究肌肉中具有生物活性的、負責運輸氧的蛋白質——肌紅蛋白，發現肌紅蛋白隻是肌肉細胞中氧的載體，沒有催化能力。1926年，德國化學傢報導酶可以被提純。他用自己設計的電泳儀首次分離得到黃素酶，並把酶分為兩部分，即黃色色的輔酶和無色的蛋白質。他發現當這兩種物質單獨存在時都沒有活性，但隻要結合在一起，活性立刻恢復，可以在生物體內發揮催化作用。通過使用熒光方法，他測定瞭濃度很低的溶液中酶促反應速度的常數，確定瞭輔酶與酶蛋白的連接關系。1941年首次分離出過氧化物酶，指出鐵原子是功能中心。1955年獲諾貝爾生理學或醫學獎。