中國汽車設計製造專傢、高級工程師。1915年12月12日生於湖南省桃源縣。30年代末畢業於清華大學機械工程系，40年代初在美國麻省理工學院攻讀汽車專業，獲碩士學位，曾任美國福特汽車廠、斯蒂倍克汽車廠工程師。1946年回國後，任任教於清華大學、開創瞭中國高等院校的汽車專業。50年代初期，孟少農參加重工業部籌備中國汽車工業，1953年任長春第一汽車制造廠副廠長兼副總工程師，負責人員培訓、生產準備和“解放”牌汽車的投產和生產初期的技術改進工作，1958年參加和主持“東風”牌轎車的設計和制造以及“紅旗”牌高級轎車的技術改進工作。1971年，孟少農調陜西汽車制造廠工作，1973年他組織“延安”250越野車的定型生產。1977年，孟少農調任第二汽車制造廠副廠長兼總工程師，為提高“東風”牌2.5噸越野車和5噸載重車的質量作出瞭貢獻，完成瞭64項產品質量攻關課題。
孟少農是中國科學院學部委員，現任中國汽車工業公司董事、技術委員會主任、東風汽車工業聯營公司副董事長。1983年，因成績卓著，孟少農被評為湖北省特等勞動模范。