化學組成為CaMg[CO3]2、晶體屬三方晶系的碳酸鹽礦物。為紀念法國礦物學傢D.de G.de多洛米厄（Dolomieu）而得名。白雲石常有鐵、錳等類質多象代替鎂，鐵或錳的原子數超過鎂的，分別稱為鐵白雲石和錳白雲石。白雲石的晶體結構與方解石的類似，不同在於白雲石結構中的Ca和Mg沿著三次軸規則地交替排列，晶體結構的對稱性降低；在含鎂的的方解石中，鈣和鎂的排列則是無序的。白雲石常呈菱面體晶形，而且晶面常彎曲呈馬鞍狀（見圖）。聚片雙晶常見。純白雲石為白色，含鐵時呈灰色，風化後呈褐色。玻璃光澤。菱面體解理完全，摩斯硬度3.5～4，比重2.85～3.2，遇冷稀鹽酸時緩慢起泡。有的白雲石在陰極射線照射下發橘紅色光。白雲石是組成白雲巖和白雲質灰巖的主要礦物成分。海相沉積成因的白雲巖，常與菱鐵礦層、石灰巖層成互層產出。在湖相沉積物中，白雲石與石膏、硬石膏、石鹽、鉀石鹽等共生。熱液成因的白雲石除可從熱液中直接結荊形成外，也可由含鎂的熱水溶液交代石灰巖或白雲質灰巖而形成。白雲石主要用作堿性耐火材料和高爐煉鐵的熔劑，以及生產玻璃和陶瓷的配料，並用於生產鈣鎂磷肥和制取硫酸鎂等。（見彩圖）
白雲石（Dolomite） 12厘米 產地：湖南