鱸形目鯖科鮐屬的1種。又名鮐鮁魚，油筒魚。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實；尾鰭基部每側有縱隆起脊兩個。頭大，前端尖細，呈圓錐形。眼大，位高，有發達的脂眼瞼。上下頜等長；牙細小，上下頜齒各一行。犁骨、齶骨有牙。側線明顯。背鰭兩個，第一背鰭能褶疊於背溝內。第二背鰭和臀鰭的後方各有小鰭5個。體背呈青藍色。有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。
為海洋洄遊性上層魚類，遊泳力強，速度大。分佈於北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及蘇蘇聯遠東地區，最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群：一在日本海，一在黃海和東海。鮐魚生長快，有的個體1周歲即可達到性成熟。漁獲物以2～3齡魚為主，體長為280～350毫米，體重330～530克。為北太平洋西部主要經濟魚類之一。