鮋形目杜父魚科松江鱸屬的唯一種(見圖)。
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松江鱸魚在淡水中生長肥育,棲息於清潔流水的底層,日間潛伏,夜晚活動,捕食蝦類和小魚。1年性成熟。在松江等地區,親魚於每年11月開始向河口洄遊,再由河口移向淺海。洄遊開始時,性腺尚未達成熟階段,在洄遊進入海水而逐漸成熟。降海洄遊時雄魚較早,雌魚稍晚。一般雄魚先達產卵場,鉆入牡蠣殼堆成的洞穴中,等待雌魚前來產卵。繁殖後雌魚離去;雄魚具有護卵習性,留守洞穴保護卵塊,逗留一段時間後再遊向近岸。松江鱸魚繁殖期間不攝食,經過降海洄遊與繁殖之後親魚非常瘦弱。繁殖後的親魚移向沿海近處索餌。松江鱸魚的產卵場在潮間帶。黃海南部的礪牙礁是松江鱸魚的一個產卵場,產卵期為2月中旬至3月中旬。胚胎發育約經26天孵化為仔魚,雌魚的懷卵量5100~12800粒,卵粘性,相互粘結成塊狀,卵塊呈淡黃色、橘黃色或橘紅色。松江鱸魚的幼魚從4月中旬開始向近岸移動,5月中旬出現高峰,6月份以後逐漸減少,溯河進入淡水成長。幼魚生長迅速,2個月平均長度增加3.2倍。幼魚主食浮遊動物。鮮嫩味美,以松江縣所產為最著名。