海牛目儒艮科儒艮屬的1個單型種，又名人魚(見彩圖)。
儒艮
儒艮體紡錘狀，體長2.5～3.2米；頭小、眼小，無外耳殼；吻短而鈍，鼻通道肌肉收縮，可封閉鼻道，防水浸入；全身棕褐色或灰色，幾乎無毛，僅嘴周圍有稀疏的須；前肢呈槳狀鰭肢，後肢消失；胃分賁門和幽門兩室，幽門部有2盲囊；小腸長約10米米，大腸23.6米，有圓錐狀盲腸，為草食性動物消化道的特征。分佈自非洲東海岸，經印度洋、亞洲東南部沿岸至中國廣東省和臺灣省南部，向南至菲律賓群島、澳大利亞北部海岸、太平洋諸島，最北至琉球群島。棲息處僅在海洋，很少至淡水中。吃海藻和淺海水草。潛水至30～40米深的海底尋食，可潛水1～10分鐘，浮至水面換氣，再潛水。飽食後，伏於礁石叢中，靜若巖石。不洄遊。常成對或3～6隻小群活動。遊泳主要靠尾鰭揮動，遊速慢。妊娠期11個月，1胎1仔。油似鱈魚肝油，可供醫用（營養品）。肉鮮美，皮可制革。已列為國際保護動物。