中國渤海三大海灣之一。山東省重要漁鹽生產基地。位於渤海南部。是受郯（城）—廬（江）大斷裂帶控制、由斷塊凹陷而形成的北北東向的海灣。灣口東起龍口的屺角，西至老黃河口。由於河流泥沙堆積，水深一般不超過10米。灣岸屬淤泥質平原海岸，岸線順直，多沙土淺灘。東段（屺角—虎頭崖）為海成堆積沙岸，由於橫向運動使堆積物由海底向岸邊堆積，形成窄狹的沙灘；南段（虎頭崖—羊角溝口）是淤泥質堆積海岸，河流堆積顯著，沿岸形成寬闊沼澤、鹽鹼灘地，水下淺灘寬約10公裡；西段（羊角溝溝口—老黃河口）為黃河三角洲堆積沙岸，淺灘寬廣平緩。由於膠萊河、濰河、白浪河、彌河，特別是黃河泥沙的大量攜入，海底堆積迅速，淺灘變寬，海水漸淺，灣口距離不斷縮短。萊州灣灘塗遼闊，河流攜帶有機物質豐富，盛產蟹、蛤、毛蝦及海鹽等。沿岸工農業發展迅速。龍口港、羊角溝港為山東省重要港口。