對企業日常生產活動的組織、計畫和控制工作。有狹義和廣義之分：狹義的指以產品的直接製造過程為物件而進行的組織、計畫和控制工作。內容有：產品生產過程的組織，生產計畫和生產作業計畫的制定，生產進度的控制。廣義的生產管理，除上述內容外，還包括為產品製造創造條件的各項生產準備和生產服務工作，以及其他生產控制工作，如工廠和車間的佈置、勞動定員、勞動過程的組織和工時測定、設備維護和修理、工藝裝備的管理、物資的保管和發放、勞動保護和文明生產，以及品質控制、庫存控制和成本控控制等。廣義生產管理的各項工作匯合成工業企業的生產管理系統。
生產管理是整個企業管理中不可缺少的一個重要組成部分，是整個企業管理系統中的一個子系統。它在企業管理系統中同其他主要子系統的關系是：生產管理系統是經營決策系統的具體執行系統；技術開發系統為生產管理系統提供先進的產品設計和技術手段，從而在技術上保證瞭企業產品生產的經濟效益的提高。而生產管理系統又是銷售服務系統的強大後盾，它為市場銷售提供適銷對路、質優價廉的產品，增強企業在市場上的競爭地位。同時，它們之間又有反饋作用。銷售要向生產和技術開發系統及時提供市場信息，提出要求，實行以銷定產；生產管理系統也要根據生產中的需要向技術開發系統提出研制的要求和建議。
在社會主義條件下，進行生產管理應遵循的主要原則有：①講求全面的經濟效益。合理利用企業擁有的各種生產資源，按質、按量、按期、按品種完成企業的產品生產任務。②堅持以銷定產（實質是以需定產）。正確處理生產與銷售的關系，樹立市場經營觀點，為銷售服務，盡量滿足市場銷售的要求。③實行科學管理。生產管理的規章制度和方法，要符合現代工業生產的客觀規律，改變手工業生產方式和管理方式。④組織均衡生產。使企業各生產環節的負荷均勻，實行有節奏、按比例的生產。