中國明代建築匠師。吳縣香山（今江蘇省蘇州市）人。父蒯福，為木工首，能主持大營造，年老告退，由蒯祥代之。明初建北京（明清）宮殿時，蒯祥應徵北上，永樂十五年(1417)至十八年建兩宮三殿及五府六部，蒯祥曾參與工作。自正統以後，北京重大工程，無不參與。正統五年（1440），重建三大殿及文武諸司，天順七年(1463)建裕陵及弘仁橋，成化七年(1471)建大護國寺等都由他主持。蒯祥善畫圖祥，凡殿閣樓榭以至回廊曲宇，隨手畫之，無不當意。又能以兩手對畫雙龍，合之如一。每每當宮中有大營造，蒯祥入宮，略用尺準度，似不經意，既造成，不差毫厘。蒯祥為人恭謹祥實，藝精業勤，遂由工匠首領升為工官。初為營繕所丞，後累升為工部左侍郎。擔任高級工官後，年至80餘歲仍執役供奉，不脫離實踐，皇帝曾以蒯魯班相呼。蒯祥擔任皇傢總建築師，主持全國最重要的營造工程，前後歷時60年之久，成化十七年(1481)三月卒於位。蒯祥一生對明代北京宮殿和城市建設，作出瞭巨大貢獻。蒯祥的子孫能傳其業，成化以後江南木工巧匠多出於香山，也是與他分不開的。