為保護人的健康,對醫藥、食品和其他方面的衛生要求制定的標準。按專業可分為:①環境衛生標準。對環境中的空氣、水、土壤、居住環境和社會活動環境等的衛生要求制定的標準。如中國已頒佈的《生活飲用水衛生標準》等。②食品衛生標準。為控制食品污染,保障人們飲食安全、衛生而制定的標準。③勞動衛生標準職業病診斷標準。為保障廣大職工的健康,改善勞動條件,防止職業病的發生所所制定的標準。④放射性衛生防護標準。為防止和控制放射性污染,保證廣大居民和從事放射性工作人員健康而制定的標準。