桐油

　　由生長在溫帶和亞熱帶的落葉喬木油桐（桐油樹的學名）的果實經脫殼、粉碎、蒸炒、壓榨所得的淡黃色以至黃褐色、具有特殊臭味的粘稠液體。原產於中國，故又稱中國桐油。中國的桐油自1876年出口起，一直在國際市場享有盛譽。

　　桐油的主要成分為桐油酸（又稱桐酸）的甘油酯。桐油酸的分子式自1876年由克洛厄茲開始研究後，直至1925年才由J.伯塞肯和H.J.雷文斯韋確定為CH_3>(CH₂)₃(CH═CH)₃(CH₂)₇COOH。桐酸由於三個共軛雙鍵的空間排列，應有八種幾何異構體，但至今在自然界隻發現有α型和β型兩種。1951年D.H.惠勒根據熱聚合動力學的研究結果提出α－桐酸為順，反，反型，β－桐酸為反，反，反型，後為光譜實驗所證實。

　　桐油的密度為0.9360～0.9440克／厘米³(25℃)，折射率(20℃)為1.5030～1.5260，皂化值為188～196，碘值為154～176。

　　桐油由於含有72％～78％以上的具有三個共軛雙鍵的桐酸，因而具有自動氧化、熱聚合、快幹等特性，在天然植物油中它的快幹、防水性能，遠較亞麻仁油等為優，是極佳的幹性油。它具有重要的經濟價值，一向是制造塗料的主要原料，大量用於建築、機械、船舶、車輛、武器、日用品等方面的防水、防腐和防銹；在電器生產方面，電視機、錄像機等所用的集成電路板，一般均須使用具有特優絕緣性和柔軟性的桐油作絕緣塗層。