食某些食物後皮膚對光線過敏經強烈日曬而發生的急性皮炎。能使皮膚對光線過敏的食物種類甚多，最多見的是灰菜，即藜 (Chenopodium album)，其感光致敏物原未明，可能與卟啉類似，油菜、莧菜、紫雲英、槐花和寄生於竹幼莖的子囊菌綱真菌竹黃 (Shiraia bam-busicola)也能引起本病，含卟啉類物質的動物色素也能使皮膚對光過過敏，這種情況見於食泥螺後。本病夏秋多見，農村地區發病多於城市。表現為面、手背等暴露部分皮膚，尤其是組織松弛的眼瞼、頰、唇、手背，紅腫瘙癢，不能睜眼。皮內出血可致瘀點、瘀斑，可出現水皰或合並感染。可有發熱、乏力等全身癥狀，癥狀於數日內逐漸消退。早期局部可用醋酸鋁或高錳酸鉀溶液濕敷，紅腫緩解後塗腎上腺皮質類固醇激素霜(如氫化可的松霜、膚輕松霜)。重者靜脈點滴葡萄糖(加大劑量維生素C)，口服腎上腺皮質類固醇制劑。合並化膿性感染者用抗生素。