現代散文傢。原名林覺夫。廣東澄海人。1919年8月19日出生於香港，後隨父母至新加坡，度過其幼年和少年時代。1932年回國後，曾在澄海、汕頭、香港等地就學。抗日戰爭期間在韶關、桂林、重慶等地做過教師和編輯，參加過救亡運動和民主運動。抗戰勝利後，在香港從事寫作。廣州解放前夕，進入東江解放區。中華人民共和國成立後，一直在廣州工作。除從事文學創作和文學活動外，曾擔任暨南大學中國文學系主任、羊城晚報副總編輯。
秦牧像
秦牧於40年代初期開始寫作小品文及雜文，談天說地，借古諷今，直刺反動統治，表現出知識的豐富，思想的深刻。中華人民共和國成立後，雖有小說出版，但主要以散文成就著稱。他的散文創作題材內容相當廣泛，有對醜類的鞭笞，更有對美好事物的歌頌；有的旨在傳播知識，闡發事理；有的側重在抒寫情思，寄寓褒貶。其手法多樣，常借辨析名物，描繪山川，談天說地，引類取譬。有的偏重於抒情，但抒情裡透露冷靜的分析；有的偏重於說理，但說理中含有情愫。他的散文，具有雜文的風骨、抒情小品的神韻。其筆墨嫻熟，夾敘夾議，娓娓而談，親切流利，關節之處，施以刻畫描繪，做到曲折盡意，栩栩傳神，使思想、知識、藝術達到較好的結合。
秦牧的散文結集出版的有《秦牧雜文》(1947)，影響較大的有《花城》(1961)、《潮汐和船》(1964)及自選集《長河浪花集》(1978)等。其中的《社稷壇抒情》、《古戰場春曉》、《土地》、《花城》、《面包和鹽》、《笑的力量》、《歐洲的風雪和陰霾》、《潮汐和船》、《天壇幻想錄》、《鬣狗的風格》、《蒙地卡羅一老婦》等篇，都是為讀者喜愛的佳作。
除散文外，秦牧還著有中篇小說《黃金海岸》(1955)，長篇小說《憤怒的海》（1982），文藝散論集《藝海拾貝》(1962)、《語林采英》（1983），童話故事集《巨手》(1979)。
1986年，秦牧任中國作傢協會廣東省分會副主席、廣東省文學藝術界聯合會副主席。