唐代詩人。邵陽(今屬湖南)人。生卒年、字型大小不詳。咸通中，舉進士不第，滯留長安。鹹通十二年(871)，路巖為劍南西川節度使，召為掌書記。乾符元年(874)，複為劍南西川節度使高駢掌書記。乾符五年，高駢徙荊南節度使，又從赴荊南。後終老故鄉。
胡曾以《詠史詩》著稱，共150首，皆七絕。每首以地名為題，評詠當地歷史人物和歷史事件，如《南陽》詠諸葛亮躬耕，《東海》詠秦始皇求仙，《姑蘇臺》詠吳王夫差荒淫失國。《自序》說：“夫詩者，蓋蓋美盛德之形容，刺衰政之荒怠，非徒尚綺麗瑰琦而已。故言之者無罪，讀之者足以自戒。”說明其作《詠史詩》本旨，是托古諷今，意存勸戒。其詩通俗明快，褒貶明確，晚唐、五代時頗為盛行。《唐詩紀事》載：前蜀王衍宴飲無度，內侍宋光溥詠《姑蘇臺》詩，王衍為之罷宴。後來明人引入《列國志》、《三國志》等演義作品，流傳更廣。
《詠史詩》共3卷，《四部叢刊三編》本有胡曾同時人邵陽陳蓋作註及京兆米崇吉評註。另有《安定集》10卷，今佚。《全唐詩》共錄為1卷，僅存數首。事跡見《唐才子傳》、王重民《補唐書胡曾傳》（《中華文史論叢》，1980年第2輯）。