以柳條為主要原料的編織工藝品和實用品。
沿革 在新石器時代就出現用柳條編織的籃、筐。春秋戰國時期，用柳條編成杯、盤等，外塗以漆，稱為杯棬。唐代，滄州（今河北滄州和山東寧津以北地區）柳箱已很著名。宋代，人們取杞柳的細條，“火逼令柔曲，作箱篋”。此後，柳編工藝不斷發展。傳統的柳編品種主要有衣箱、笸籮、簸箕等。1960年以來，中國柳編工藝品開始出口，生產有瞭較大發展。
原料加工 中國柳編主要分佈在黃河、淮河流域和遼寧、內蒙古等地。可供編織的柳樹主要有杞柳、白箕柳、紅皮柳、筐柳和歐洲杞柳等。編織時，除柳條外，還采用黃荊、紅荊、紫穗槐、蘋果樹等枝條相配合，以便取得豐富的色彩效果。
柳條的加工包括：①枝條加工。將采下的柳條剝去外皮後曬幹，使之成為圓潤光滑、色如象牙的白色枝條。為使柳編色彩豐富，可將白色枝條染成彩色枝條。采摘柳條的時間，一般在春季萌發的枝條停止生長以前（7月25日至8月5日），或春秋季枝條萌發時（8月中旬）。如過早采摘，枝條不堅實；過遲則外皮不易剝落。此外，還要選擇晴天清晨采摘，剝去外皮後需及時曬幹，否則容易變色或發黴。②劈條加工。用刀取粗柳條外部的木質表皮，切割成細長的篾條，用以編織小型的工藝品，也可用於纏編工藝品的邊沿和提把。③皮條加工。采收秋天落葉後帶皮的柳枝，經曬幹而成。色彩有灰綠、草黃、紫紅等。編織成的柳編工藝品具有粗放、古樸的風格。
編織工藝 柳編工藝因品種而異，分為以下3種。
①盛物類編織工藝:多以當年生的柳條為原料，也用其他枝條配合。在器物的底、幫、沿等部位，采用不同的編織工藝。底部有圓、橢圓和長方等形，分別以葵花樁、“米”字樁、“豐”字樁、麻花絞樁、胡椒眼、三角眼、篩子眼、經緯編及絞、圈、挑、壓等工藝絞樁打底。器物的幫部多采用經緯編，包括單篾和雙篾轉編、旋編，還有胡椒眼、三角眼等相互挑、壓和反、正絞編等工藝。器物邊沿多采用窩樁、纏、辮等工藝，既使緯條固定，又能起到定型、裝飾作用。有些較矮的器物則采用邊、幫互代的工藝，別有風格，有的還配以提把，或塗飾色彩。
②編織組裝工藝：主要用於傢具。多采用多年生或當年生的粗柳條為主要原料，並與細柳條配合，又以藤、竹篾為縛料，采用烘烤、圈拉定型，並以螺釘連接、木釘塗膠暗接、綁紮等工藝組裝而成。有的制成薄墊，托底安裝於傢具之上，多數還塗飾上漆。
③經緯編工藝：緊密平滑，多用於農具。它以線繩作經，柳條為緯，采用經緯挑壓、拿形、包沿等工藝編織而成。農民采用這一工藝編成水鬥，並塗以豬血，能常用而不漏。
品種 主要有以下幾類：①提籃，包括花籃、菜籃、水果籃、食品籃、專用包裝籃和各種動物造型的籃。②盆套，主要用於花盆的裝套。③傢具，包括凳、椅、屏風、書架、博古架、衣架、箱、櫥、燈具等，風格古樸自然。④雜品，包括筐、簍、盒、盤、笸籮、圓鬥、笊籬、安全帽等。