一種喹啉型生物鹼,分子式C20H24N2OO2。它存在於茜草科金雞納樹皮中。1820年P.-J.佩爾蒂埃和J.-B.卡芳杜首先制得純品。

  奎寧的熔點177℃(部分分解),比旋光度[α]D15-169°(2克/100毫升97%乙醇),[α]

-117°(1.5克/100毫升氯仿),[ α] D 15-285°(0.05摩爾/升硫酸)。它在硫酸中呈強藍色熒光;每克奎寧能溶於1900毫升水、0.8毫升乙醇、80毫升苯、1.2毫升氯仿或250毫升乙醚中;不溶於石油醚。

  二鹽酸奎寧的熔點180~185℃,[α]

-233°(水);易溶於水、乙醇,難溶於氯仿、乙醚;在165~175℃時色變深。奎寧硫酸鹽的熔點235.2℃。

  奎寧及其鹽類具有抗瘧疾作用,是最早使用的特效抗瘧劑。40年代以來大量合成的喹啉類抗瘧藥問世,如氯喹等,其療效優於奎寧。近年來特別在東南亞地區氯喹的抗藥性問題十分嚴重,因而奎寧仍有使用價值。