軟骨魚綱板鰓亞綱的1目，本目隻有鋸鯊科1科2屬5種，中國隻有1種。體長可達4米。吻很長，劍狀突出，邊緣具鋸齒。腹面在鼻孔前方具1對皮須。頭頗平扁。眼上側位，具瞬褶。噴水孔大，位於眼後。鼻孔圓形，距口遠。牙細小而尖，多行在使用。鰓孔5～6個，均位於胸鰭起點的前方。背鰭2個，無硬棘；無臀鰭。①鋸鯊屬，鰓孔5個，共有4種。中國有日本鋸鯊(見圖)1種，分佈於黃海和東海，偶見於南海，及朝鮮和日本沿海。②六鰓鋸鯊屬，鰓孔6個，隻1種，分佈於非洲南部東南岸。
日本鋸鯊體延長，前部稍寬扁，後部稍側扁，亞圓筒形。吻平扁，延長突出，邊緣自口隅外側開始至吻端具尖齒1縱列，每2個大齒間有1～3個小齒，吻基部寬闊，向前漸細狹，吻腹面中央有扁長皮須1對。眼大，上側位，具一低平瞬褶。口淺弧形，位於眼的後下方。牙小，基底寬大，齒頭細尖，密列。噴水孔近三角形，位於眼後。鰓孔5個，上部側位，下部腹位。背鰭2個，無棘；第一背鰭起點後於胸鰭裡角上方，第二背鰭同形而較小。尾鰭低平狹長，上葉較下葉發達。腹鰭近方形。胸鰭寬大。體灰褐色，腹面白色，吻上具暗褐色縱紋2條。
鋸鯊棲息底層，吻鋸為自衛利器。食甲殼動物、蠕蟲類及小魚等。肉質優良。