清代詞人。字京少，一作荊少。宜興(今屬江蘇)人。以歲貢生至府同知。康熙間曾舉博學鴻詞，未遇。
蔣景祁與清初“陽羨派”領袖陳維崧同裏，際遇也近似；長年遊食，一生落魄。他“篤學嗜書，不屑屑為章句之業，尤肆心風雅，於《花間》、《草堂》蓋兼綜而務貫之”（宋犖《瑤華集序》）。他常與陳維崧唱和，很受王士禛賞識。他自稱“陽羨後學”，詞風追步陳維崧。20歲時已寫有《梧月亭詞》240餘首，朱彝尊讀後甚為讚賞。
<蔣景祁詞中寫到陳維崧的幾首，最能顯出兩人詞風的相近和關系的密切。如〔探春慢〕《迦陵太史有雪中憶桐初東遊之作，予亦棲遲未歸，慨然屬和》：“我亦天涯羈旅，悔此日灞橋，未共凝佇。”身世飄零，天涯淪落，知己遂成同調。陳維崧生前已傢破人亡，孤身病逝京師時，僅蔣景祁一人視疾在側。陳氏遺稿，悉付蔣景祁。〔賀新郎〕《端陽後四日檢迦陵遺集有感》：“論此恨茫茫難渡。絕調廣陵人解否？怕傷情莫再冰弦鼓。”曲屈深沉，洋溢著知音頓失的傷痛之情。
蔣景祁手跡石刻
蔣景祁詞的內容較廣。紀遊詞如〔洞仙歌〕《西山紀遊》(九闋)，漫寫京郊雨後春色，抒發許多興亡感慨；〔渡江雲〕《江行自天門山至采石作》，描繪大江舟行壯觀，吐出胸次不盡波濤。吊古詠史詞如〔金人捧露盤〕《荊壁鋪為漢淮陰侯講兵處》、〔調笑令〕《詠古》；詠物詞如〔暗香〕《詠桔》、〔垂楊〕《賦柳》，都寫得“穠而不靡，直而不俚，婉曲而不晦”（朱彝尊《蔣京少〈梧月亭詞〉序》）。贈答詞如〔滿江紅〕《贈梁汾舍人》、〔賀新郎〕《送查朗山遊黔》、《送宋山言歸商丘》等闋也立意高妙。其詞往往能從細膩處著筆，寫出豪放壯闊、悲涼鬱勃的篇章。
蔣景祁又搜羅清初順治、康熙間詞作精華，輯成《瑤華集》行世。他自稱：“凡有去取，必三復詳慎而後定。”（《刻瑤華集述》）博采眾傢，不拘門戶，共選507人約2460餘首詞，為清初選當代詞的各種選本中的巨制。選集依小令、中調、長調順序排列，原詞凡有調無題者，為之制立標題。卷首有《刻瑤華集述》和《瑤華集詞人》簡表，集後附《名傢詞話》和《沈謙詞韻略》。有康熙天藜閣本，1982年中華書局影印本。
撰《東舍集》5卷，《梧月亭詞》2卷，《罨畫溪詞》1卷，輯《瑤華集》22卷。